عند اختيار القدور الطبخ , من الضروري دراسة الكثير العوامل. تشمل الأنواع الممكنة مثل الحديد المقاوم التآكل , الحديد الزهر و , الفخار و الطلاء . يؤثر على تحديد الطبخ المناسب على ملمس الطعام . أيضاً